因為不少旅外的年輕人，想念家鄉味，在收到各方求救的訊息後， 小編還是公開一下自己滷的小配方，當然，您有自己的秘方，也很歡迎跟我們分享，讓更多人知道怎麼煮更好吃唷！
滷茶葉蛋：
滷汁材料-
正安茶葉蛋滷包1包
雞蛋30顆
茶葉15克（建議使用熟茶像是：紅茶、烏龍）
水1250毫升
醬油200毫升
工具-
電鍋一個（據分享10人份電鍋，不用內鍋，直接滷，可以一次滷60顆）
傳統茶葉蛋滷法，是先將蛋煮成白煮蛋，再敲殼放入滷汁中滷製。不過小編今天來教一招，超商滷茶葉蛋法，是不用預先煮白煮蛋，直接從生蛋下去滷就可以了，對於沒空顧火的都市人，是不是更便利生活了呢？！
操作方法：請看我們的影片唷！
配方可以按照個人口味調整，若覺得太鹹或太淡，都可以自己調整調味料的多寡唷！破殼的蛋比較容易入味，喜歡濃厚口感的人，可以在靜置時，再將雞蛋殼敲碎一些，滷汁味道會更滲透唷！